Aronia

Die blau-schwarzen Aroniabeeren werden auch als „Gesundheitsbeeren“ bezeichnet. Labor-Analysen im Jahr 2018 von den getrockneten Beeren sowie dem Aronia Trester dokumentieren neben dem hohen Gehalt an Antioxidantien auch extrem hohe Werte an Beta-Carotin, Vitamin E, Zink, Mangan und fast allen Mineralstoffen.

Verarbeitung auf dem Bauernhof

Wir verarbeiten alle Aronia in unserem eigenen Verarbeitungsbetrieb auf dem Hof. Der grösste Teil der Aroniabeeren verarbeiten wir zu Saft oder Trockenbeeren. Das trocknen der Aroniabeeren erfolgt sehr schonend bei tiefen Temperaturen (Rohkostqualität). Bei der Aroniasaftproduktion entsteht das Nebenprodukt „Aronia Trester“, woraus wir wiederum Produkte herstellen wie Aronia Tee, Tresterpulver oder Aronia Kapseln. Wir verkaufen unsere Produkte direkt ab Hof, im Online-Shop, an Engros-Kunden und in Läden der Region. Zudem finden Sie eine Auswahl unserer Aronia-Produkte in den Filialen der Migros Zentralschweiz und der Migros Aare.

Unsere Aronia haben nicht nur Gesundheits- sondern auch Genusswert. Probieren Sie es aus!

 

Anbau

Anbau

L’aronia melanocarpa ist eine ursprünglich aus Nordamerika stammende Pflanze, deren Frucht seit Urzeiten von den Indianern zur Ernährung und zu medizinschen Zwecken genutzt wurde. Wir haben den “Aronia-Hof” (la ferme d’aronia) in 2018 übernommen, wo schon seit 2009 auf circa 7000 m² Aronias angebaut werden.

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heilwirkung

heilwirkung

Die blau-schwarzen Aroniabeeren werden auch als „Gesundheitsbeeren“ bezeichnet. Sie weisen einen hohen Gehalt an Antioxidantien auch extrem hohe Werte an Beta-Carotin, Vitamin E, Zink, Mangan und fast allen Mineralstoffen.

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Aus unserem Shop

Hier finden Sie einige aktuelle Produkte aus unserem Shop.

 

 

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